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傳統(tǒng)的夏威夷果、榛子等堅(jiān)果開(kāi)口方法都是將堅(jiān)果打磨、去皮、拋光，再用燒堿或石灰水等強(qiáng)堿性水溶液浸，再用高溫油煎炸實(shí)行開(kāi)口。這種工藝中強(qiáng)堿溶液添加在食品中屬于違反食品生產(chǎn)安全的違法行為，現(xiàn)已不能使用?；蚴遣捎眉?nèi)斯ら_(kāi)口，工人用開(kāi)口鉗夾緊松子使其開(kāi)口，工作效率太低，每個(gè)工人每班只能生產(chǎn)15-20公斤，按現(xiàn)在的人工工資看，生產(chǎn)成本高；或是小型機(jī)械開(kāi)口，是將松子撒落在槽型軌道中，通過(guò)壓板直接擠壓，破碎率太高，工作效率也低。一臺(tái)小型設(shè)備每班也只能生產(chǎn)100-200公斤。

     廣州凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司研發(fā)出新一代堅(jiān)果開(kāi)口干燥機(jī)。開(kāi)口運(yùn)用純物理原理，不添加任何添加劑，程度保持夏威夷果的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。將夏威夷果加入密閉罐體中利用蒸氣或液化氣、煤進(jìn)行加熱，獲得高溫高壓，然后瞬時(shí)釋壓，形成內(nèi)外壓力差，從而實(shí)現(xiàn)夏威夷果開(kāi)口。夏威夷果開(kāi)口率達(dá)到98%，正常操作無(wú)危險(xiǎn)，使用簡(jiǎn)單，一人可以操作2-3臺(tái)，一次4-6分鐘，可到170公斤/小時(shí)。是以高新技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。

      專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、堅(jiān)果開(kāi)口干燥機(jī)、微波殺菌設(shè)備。公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備，與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、和高校形成了良好的合作關(guān)系，是國(guó)內(nèi)微波設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家。歡迎廣大客戶(hù)前來(lái)洽談！